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レシピID :1396652

アレンジ自在の保存食！甘辛肉味噌

アレンジ自在の保存食！甘辛肉味噌
ちょっぴり濃い目の味付けで
ご飯に乗せるだけでも立派な一品に！
作り置きしていろんな料理にアレンジできます♪
しゅづか しゅづか

材料

豚ひき肉
３００ｇ
たまねぎ
１/２個
しょうが
１片
サラダ油
適量
◎みりん
大さじ１/２
◎しょうゆ
大さじ１/２
◎砂糖
大さじ１
◎酒
大さじ１/２
◎みそ
大さじ２・１/２
塩・こしょう
適量

1

たまねぎ・しょうがをみじん切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、１を炒め、油が回ったらひき肉を加えてさらに炒める。

3

全体がなじんできたら◎を順に加えながら炒め、汁気がなくなるまで煮詰める。
塩・こしょうで味を調える。

4

～保存～
冷蔵庫：密閉容器に入れて５日ほど
冷凍庫：ラップなどで小分けにし、３週間ほど

5

～アレンジ～
卵かけご飯にかけて、おにぎりの具に、素うどんに添えて、卵焼きに入れて...
いろんなところに活躍します

6

『肉味噌サラダ』ID :1398351

コツ・ポイント

なんにでもあう味付けなので、いろんなものに試してみてください！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 11/03/28
簡単にできるごはんが進むおかずを作ってみました。
我が家では多めに作って冷凍保存しています。

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豚ひき肉 たまねぎ しょうが サラダ油 みりん しょうゆ 砂糖 酒

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