カジキマグロの照り焼き風
Description
ぱっとできて美味しいショウガ風味の照り焼きです。
材料
作り方
コツ・ポイント
カジキマグロ以外にも鮭の切り身や鶏もも肉、ささみを使ってもよいと思います。ショウガを入れないときは最後に酢をプラスするとまた違った風味になって美味しいです。
このレシピの生い立ち
北海道と東京では、スーパーにならぶ魚の種類もちょっと違います。カジキマグロの切り身は北海道ではあまり見なかった気がします。簡単にできて翌日のお弁当にもできる一品です。
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