トマト缶使ってタコライス気取り丼!
作り方
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1
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【サルサ風ソースつくる】
トマト缶、たまねぎ、ピーマンを軽く煮て、火から下ろし味付け。冷蔵庫で冷やす。
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2
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【挽肉炒めを作る】
豚挽肉を炒めたら、酒など調味料を加えて火を通し、塩胡椒で味をキメる。
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3
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【盛る】
ライスに、レタス、サルサ風ソース、チーズ、挽肉、またサルサ風ソース。お好みでマヨネーズもかけて完成!
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コツ・ポイント
味はあまり濃くせず、テーブル調味料としてタバスコ、スイートチリソース、マヨネーズなどお好みで食べてもらう感じがユルくていいと思う今日この頃です。
このレシピの生い立ち
春なのでさっぱりした丼が食べたくなったので作りましたよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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