元気つけるぞ… スタミナ牛鍋☆の画像

Description

すき焼きが甘~い…高いお肉は…
お手軽な大蒜たっぷりの牛鍋です!
ブログも…http://ameblo.jp/aqep

材料 (3人分)

200g
1袋
1本
2枚
1/2株
1袋
適量
にんにく
1玉
鶏ガラ粉末
小さじ2
100cc
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    お麩はふやかし、しっかり水を切る。長ネギは3㎝輪切り、白菜・しらたきはざく切り、ほうれん草は下茹でし3㎝にカットし、鍋へ

  2. 2

    写真

    1の上から牛肉と大蒜のスライスをたっぷりのせ、そばつゆ、鶏がらだし、酒、水500cc回しかけ火にかける。

  3. 3

    材料が全部煮えたら、お肉を寄せて、ごま油を回しかけ出来上がり。仕上げにうどんを入れても美味です。

コツ・ポイント

切り落としの牛肉で十分美味しくできます。 もちろん豚肉でも(*^_^*)
お麩は丁子麩をお勧めします。

このレシピの生い立ち

元気の出るお鍋を作りたかった(*^_^*)
レシピID : 1398796 公開日 : 11/03/31 更新日 : 11/03/31

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