ゴボウめし。マジックブレットで。
kookuro
作り方
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1
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ごぼうと人参はザックリ切ってからマジックブレットでガーッ。かなり細かめに。
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2
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ごま油を熱したフライパンで炒める。
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3
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じゃこと油揚げを加え更に炒める。(今回は松山あげという油揚げを使用。炒めるうちに崩れるタイプなのでここで投入。コツ参照)
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4
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余りがちな納豆のたれ。４つ位で。
全て加えサッと炒めて火を止める。
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5
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炊いておいたご飯に④とごまを加え混ぜる。
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6
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※炊き立てのご飯ではなく、チンした冷凍ご飯などでしたらそのままフライパンの方へご飯を入れて混ぜてください。
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コツ・ポイント
手順③→松山あげではなく普通の油揚げを使う場合は適度な大きさにちぎってから①で野菜と一緒にガーッとしてしまいましょう。
納豆のたれの代わりにめんつゆでも簡単にできます。
納豆のたれの代わりにめんつゆでも簡単にできます。
このレシピの生い立ち
マジックブレットの活用レシピです。
余りがちな納豆のたれと根菜を使って～。
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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