我が家のもんじゃ焼き
mitsuchim
作り方
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1
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春キャベツなら１～１．５cm
寒玉キャベツなら７～８mmに切る
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2
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★をシェーカーで混ぜる（水は半量で）
綺麗に混ざったら、ボウルに移し残りの水を混ぜる
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3
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ホットプレートそばにセット
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4
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キャベツと生地を混ぜる
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5
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☆を香ばしく炒める
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6
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生地は入れずにキャベツだけ、５と刻みながら焼く
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7
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お好みの具を加え、焼く（豚は先に焼いておく）
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8
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土手を作り生地を流して、混ぜ刻み焼きする
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9
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ふつふつとなってくればＯＫ
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10
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焦げ目をつけて、ハフハフとどうぞ。
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11
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キムチ＆アボカドトッピングも美味ですよ。
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コツ・ポイント
最初の☆は、しっかり香りが出るまで炒めた方が良いですよ。
あとはひたすら・・・刻みながら焼いて、おこげも楽しんで下さいね。
イカ、タコなどの海鮮やベビースターラーメン加えたり、ピザソース、カレー粉混ぜたり、ワイワイ楽しく作ってみて下さい♪
あとはひたすら・・・刻みながら焼いて、おこげも楽しんで下さいね。
イカ、タコなどの海鮮やベビースターラーメン加えたり、ピザソース、カレー粉混ぜたり、ワイワイ楽しく作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
今までもんじゃ焼きセットを使ってましたが、食べる量が多くなり割高なので、裏の材料表示を見て、自分なりに工夫しました。
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mitsuchim
