メバルの煮つけ

メバルの煮つけ

Description

【魚介レシピ本掲載&話題入り】
和食の定番、魚の煮つけ♡
短時間で簡単に作れます。

材料

メバル
2匹~
☆水
1cup
☆酒
1/2cup
☆醤油
大3
☆砂糖
小1強

作り方

  1. 1

    写真

    メバルはうろこ、内臓を取り除き、表面に切れ込みを入れる。鍋に☆の調味料を入れる。煮立ったらメバルを入れ強火で煮る。

  2. 2

    写真

    5分ほど強火で煮たら、弱火にして、表面に汁がかかるよう時々鍋を揺らす。全体に火が通ったら出来上がり!

  3. 3

    写真

    ★2012.5.5★
    話題入りしました!

  4. 4

    ★2013.09.21★
    「メバル」の人気検索で1位になりました♡

  5. 5

    写真

    魚介レシピの本で紹介されました♥

コツ・ポイント

煮崩れしないよう、長時間煮詰めないのがポイントです。

このレシピの生い立ち

旦那ちゃまが釣ってきました。
レシピID : 1399660 公開日 : 11/04/05 更新日 : 19/01/23

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