メバルの煮つけ

メバルの煮つけ

Description

【魚介レシピ本掲載&話題入り】
和食の定番、魚の煮つけ♡
短時間で簡単に作れます。

材料

メバル
2匹~
☆水
1cup
☆酒
1/2cup
☆醤油
大3
☆砂糖
小1強

作り方

1

写真

メバルはうろこ、内臓を取り除き、表面に切れ込みを入れる。鍋に☆の調味料を入れる。煮立ったらメバルを入れ強火で煮る。

2

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5分ほど強火で煮たら、弱火にして、表面に汁がかかるよう時々鍋を揺らす。全体に火が通ったら出来上がり!

3

写真

★2012.5.5★
話題入りしました!

4

★2013.09.21★
「メバル」の人気検索で1位になりました♡

5

写真

魚介レシピの本で紹介されました♥

コツ・ポイント

煮崩れしないよう、長時間煮詰めないのがポイントです。

このレシピの生い立ち

旦那ちゃまが釣ってきました。
レシピID : 1399660 公開日 : 11/04/05 更新日 : 19/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

96 (86人)

2021/11/10

写真

初めて買ったメバルでしたがとても美味しかったです!

おくみの

2021/10/18

写真

ソイメバル煮付けました。切り込み忘れてたわ~

よちりん

2021/10/06

写真

うすめばるを煮つけて頂きました

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2021/04/03

写真

メバルの煮つけ久しぶりに頂きました

よちりん

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