メバルの煮つけ

Name: メバルの煮つけ
Cook time: 20 min
Ingredients: メバル 2匹～; ☆水 1cup; ☆酒 1/2cup; ☆醤油 大3; ☆みりん 大3; ☆砂糖 小1強

Description

【魚介レシピ本掲載＆話題入り】
和食の定番、魚の煮つけ♡
短時間で簡単に作れます。

フシッチェ

材料

メバル

2匹～

☆水

1cup

☆酒

1/2cup

☆醤油

大3

☆みりん

大3

☆砂糖

小1強

作り方

1

メバルはうろこ、内臓を取り除き、表面に切れ込みを入れる。鍋に☆の調味料を入れる。煮立ったらメバルを入れ強火で煮る。
2

5分ほど強火で煮たら、弱火にして、表面に汁がかかるよう時々鍋を揺らす。全体に火が通ったら出来上がり！
3

★2012.5.5★
話題入りしました！
4

★2013．09．21★
「メバル」の人気検索で1位になりました♡
5

魚介レシピの本で紹介されました♥

コツ・ポイント

煮崩れしないよう、長時間煮詰めないのがポイントです。

このレシピの生い立ち

旦那ちゃまが釣ってきました。

レシピID : 1399660 公開日 : 11/04/05 更新日 : 19/01/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

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