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クリーミー納豆そうめん
さっぱりじゃない、満足感たっぷりのそうめん料理です。
材料
(一人分)
そうめん
1把
納豆
1パック
無調整豆乳(なるべく濃いもの)
1カップ(180cc)ぐらい
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ1~お好みで
好きな薬味
適量
材料
(一人分)
そうめん
1把
納豆
1パック
無調整豆乳(なるべく濃いもの)
1カップ(180cc)ぐらい
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ1~お好みで
好きな薬味
適量
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1
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たっぷりのお湯でそうめんを表示どうり茹で、湯きりしたあと、冷水でよくもみ洗いして、水気をきり、深めの器に盛る。
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2
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納豆をそうめんの上にのせる。
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3
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無調整豆乳とめんつゆを合わせて、
納豆とそうめんにかける。
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4
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食べる時は、おもいっきりかき混ぜて
食べてください
コツ・ポイント
納豆+豆乳を合わせると、不思議なクリーム状に。納豆のみでも十分美味しいです。が、今回は、揚げ玉、とろろ、おくら、青じそをトッピングしました。ネギやミョウガもいいし、すりゴマ+ラー油をつゆに合わせると坦々麺風にもなるし、色々アレンジでお好みに
このレシピの生い立ち
納豆、豆乳、そうめん。大好きな物を組み合わせたらその美味しさにビックリです。
レシピID : 1400493
公開日 : 11/04/02
更新日 : 11/04/02


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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/09/06
納豆大好き!たっぷり最高!つくれぽありがとうございます
12/08/29
イカ入りですか!? 美味しそう!つくれぽありがとうございます
11/07/19
11/06/05
ほんとアレンジ上手!!いつもつくれぽありがとうございます。