イチゴ果汁のもちもち蒸しパン
作り方
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ボウルに全ての粉類を入れ 洗ってヘタを取ったイチゴを潰しながら加えます
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耐熱容器に入れ蓋をして600wのレンジで8分加熱し 一度様子を見て更に7分加熱して暫く蓋をして蒸し 完成です。
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コツ・ポイント
お使いの機種により加熱時間を調整して下さい。米粉だけ100gにして蒸すとピンクが綺麗な蒸しパンに仕上がります。蒸し器の場合は強火で10分程で出来ます。イチゴの甘さで糖分を調整して下さい
このレシピの生い立ち
いちごの果汁だけで作りました。