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(225品)
レシピID :140476
鶏胸肉と玉ねぎのオイスター炒め。
フライパン一つで手早く。
材料 （ 3～4人分 ）
鶏胸肉
400g
塩・こしょう
少々
日本酒
大さじ2
小麦粉
大さじ1と1/2
玉ねぎ
大１個
サラダ油
少々
お湯
50cc
オイスターソース
大さじ2
しょうゆ
小さじ1と1/2
みりん
小さじ2
ねぎ（小口切り）
適宜
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1
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鶏胸肉は縦に３等分して、さらに一口大のそぎ切りにする。そして塩・こしょう・日本酒を揉み込んでしばらく置く。（お肉の入っていたトレイを使うと、後片づけがラクチンです）
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2
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玉ねぎは皮をむき、縦半分に切って、さらに薄く（3～4ミリ程度）スライスしておく。
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3
-
フライパンにサラダ油少々を引き、火にかける。温まったら、1.の胸肉に小麦粉をまぶし、フライパンに入れる。強めの中火で炒めて、表面全体が白っぽくなったら玉ねぎを入れてさらに炒める。
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4
-
たまねぎが少ししんなりとしたら、お湯50cc・オイスターソース・しょうゆ・みりんを入れて強火にして焦げないように煮からめればできあがり。
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5
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お皿に盛って、ねぎを乗せれば完成です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
208件
(197人)
お弁当に入れて下さったのですね。うれしいです！
ありがとうございます。しっとり美味しくいただけますよね！
気に入って下さって嬉しいです～！
髪の毛！楽しいお弁当ですね～
いつもありがとうございます～。
ありがとうございます。美味しいですよね～！
ありがとうございます。気に入って下さって嬉しいです！
気に入って下さってとっても嬉しいです～！
お役に立てて嬉しいです。美味しいですよね～！
ありがとうございます。とても嬉しいです～！
ありがとうございます。ご飯によく合いますよね～！
ありがとうございます。気に入って下さって嬉しいです～！
気に入って下さって嬉しいです。
他の食材でも是非おためしくださいね。
ご感想をどうもありがとうございました！
冷蔵庫に鶏胸肉があったので検索してこちらのレシピにたどり着きました。
玉ねぎの甘味がおいしいですね！
胸肉も小麦粉つけてるのでいい感じのとろみがついてとってもおいしかったですヽ(´▽｀)/
おいしいレシピご馳走様でした♪(v^-^v)♪
玉ねぎってホント甘くて美味しいですよね。
気に入っていただけてとても嬉しいです。
ご感想をどうもありがとうございました！
もう、とっても美味しかったデス。
最近、胸肉をやわらかく料理をするのにハマっているので、大ヒットでした。
母も最近は胸肉をよく使っているのと玉ねぎ好きの父のために、早速、レシピをメールしました。
気に入って下さってとても嬉しいです！
とても柔らかく仕上がって美味しいですよね。
お母様にも気に入っていただけると良いのですが。
ご感想をどうもありがとうございました。
夕飯にいただきました。鶏胸でもとっても柔らかく美味しかったです♪
ご飯もすすみいっぱいいただきました。
ご馳走さまでした～＾＾
胸肉も柔らかで美味しくいただけますよね。
気に入って下さって嬉しいです。
ご感想をありがとうございました！
今日は忙しく、時間がなかったのでこんなふうにフライパンひとつでできるレシピがうれしいです。
オイスターソースがいい味出していますね。
ご馳走さまでした。
気に入っていただけて嬉しいです。
手早くできるので忙しい時に重宝しますよね。
ご感想をどうもありがとうございました！