いぬパン　シュナウザーのメロンパン

クッキー生地作り
室温に戻したバターに砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。卵を数回に分けてさらに混ぜる。

メロンエッセンスを入れ混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい入れ、さらに牛乳も入れよく混ぜる。

ひとまとめにしラップに包んで30分ほど冷蔵庫で休ませる。その後5分割し丸めてラップをし、冷蔵庫で冷やしておく。

オーブンの発酵機能で2倍くらいになるまで一次発酵させる。

生地を取り出し4ｇ（まゆげ用）を5個、2ｇ（全部の鼻用）を1個、残りを5分割してそれぞれ丸めてベンチタイム10分。

めん棒で9×18㎝くらいの楕円形に伸ばし、半分に折り周りをしっかり閉じる。ナイフで左右に切り込みを入れる。

顔の下半分をクッキー生地で包む。まゆげ用の生地を2分割しそれぞれ棒状にして顔の上部に置く。

鼻用生地1/5を丸めて顔に置く。目の穴も菜箸で開ける。天板にならべオーブンの発酵機能で二次発酵（30～40分）

発酵が終わり次第オーブンの予熱を始める。目の部分にチョコチップを押し込む。170度に予熱したオーブンで13分焼く。