下味冷凍保存胸肉で♪チキンのハニーマヨ

ID1401873で胸肉を一口大にきり砂糖、塩で下味つけ冷凍しておいた胸肉を使う日の朝か前日夜に冷蔵庫へ⇨解凍しておく。

1の鶏胸肉の袋に片栗粉を入れ全体にまぶす。☆を混ぜておく。

油をしこし多めにひいたフライパンで両面色つけ程度に焼き、弱火にし蒸し焼きにする。

写真は、フライパンでソースを絡めず、つけて食べるようにしました。フライパンで絡めたほうが美味しいです。