サクサク♪米粉のクッキー
kkomugi
作り方
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1
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ボールに全ての材料を入れよく捏ねる。
最初ポロポロしますが、だんだんまとまってきます。
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2
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まとまりにくい時は牛乳（水）を、
５ｇずつ足して様子を見てください。
予熱１８０度
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3
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生地を３ｍｍの厚さに伸ばし、型抜き。
天板に並べ、
１８０度で
１０～１３分ほど
焼いて完成。
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コツ・ポイント
あまり焼き色がつくと、苦味がでる感じがします。
焼き加減は、写真程度の色か、もう少し白いぐらいがオススメです！
焼き上がりやわらかくても、冷めるとサクッとします。
焼き加減は、写真程度の色か、もう少し白いぐらいがオススメです！
焼き上がりやわらかくても、冷めるとサクッとします。
このレシピの生い立ち
アレルギー対応で。
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