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(9品)
レシピID :140655
おからで超ふわふわ！梅酒ケーキ
おからを使ったヘルシーケーキ。ふわふわでおいしいです。全部で９００キロカロリー以下と低カロリー。
材料 （ パウンド型1台 ）
おから（生）
150ｇ
薄力粉
20ｇ
マーガリン
50ｇ
砂糖
10ｇ
卵
2個
ベーキングパウダー
5ｇ
梅酒
50ｇ
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1
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マーガリンをレンジ等で柔らかくしよくまぜる
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2
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砂糖の半分量と、卵黄を少しずつ加え白っぽくなるまでよくまぜる
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3
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おからと梅酒３０gを加えて切るようによく混ぜる
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4
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バーキングパウダーと薄力粉をふるいにかけ、３に切るようにまぜる
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5
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卵白に砂糖の半分の量をくわえ角が立つまでしっかり混ぜる。
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6
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４に１/３の卵白を加え切るようによく混ぜる。残りの卵白を加え泡をつぶさないように混ぜる
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7
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パウンド型に入れ180℃のオーブンで35分。竹串をさして何もついてこなければOK
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8
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焼き上がりの表面に残り（20g）の梅酒を塗る
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