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(16品)
レシピID :140673
カレー風味のホットサラダ
我が家の子供達が大好きなサラダです。挽肉ソースだけでもおいしい！
材料 （ 4人分 ）
レタス
４、５枚
トマト
１～２個
キュウリ
１本
ひき肉(牛でも豚でもいいです)
１００ｇ
カレー粉
小さじ1/2～１
しょうゆ
大さじ２～３
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1
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レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
トマトは１㎝くらいの厚さの輪切りに、キュウリは薄くスライスしておく。
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2
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大きめの器に、下からレタス、トマト、キュウリの順番に敷き詰めて、冷蔵庫に入れて冷やしておく。
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3
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フライパンでひき肉を炒める。
色が変わりはじめたらカレー粉を入れ、しばらく炒めたら水大さじ２、しょうゆを加え、１分ほど煮る。
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4
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食べる直前に、熱々の煮たひき肉を汁ごとサラダにかける。
食べる際には、混ぜてから食べた方がおいしいと思います。
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