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レシピID :1407087
ルーで簡単♪ドライカレー
市販のルーを使って、フライパン１つでできる簡単ドライカレー。急にお友達が来たときにも。
材料 （ 4 ）
合い挽き肉
２００ｇ
玉ねぎ
１個
人参
１本
カレールウ
４ブロック(１／２箱)
ニンニク
１片
ナツメグ
少々
塩・コショウ
少々
ウスターソース(お好み)
大１
サラダ油
適量
卵黄(お好み)
４個
ごはん
４人分
-
1
-
玉ねぎ、人参、ニンニクをみじん切りする。
-
2
-
フライパンにサラダ油とニンニクを入れて弱火で熱す。香りが出てきたら強火にして合い挽き肉を入れる。
-
3
-
合い挽き肉を炒める途中でナツメグ、塩・コショウを入れる。パラパラになったら一旦火を止め、余分な油をペーパー等で拭き取る。
-
4
-
弱火にして玉ねぎ、人参を加える。玉ねぎが半透明になるまで炒める。
-
5
-
水２５０ＣＣ、カレールウを入れる。よく混ぜながら、強火で水分を飛ばす。好みでウスターソースを入れる。
-
6
-
ごはんとともに器に盛り、中央に卵黄をのせる。
コツ・ポイント
合い挽き肉は炒めると油が出やすいですが、ペーパー等で拭き取るとベタつきません。卵黄がなくても十分美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(28人)
リピとっても嬉しいです^▽^美味しそうな写真をありがとう♪
目玉焼きも美味しそ〜♪レポ嬉しいです^^感謝☆
ドライカレーならお弁当にもぴったりですよね♪レポ感謝です^^
たっぷりルーが美味しそう♪レポありがとうございます(^▽^)
ほんとチャチャッとできますよね☆作っていただけて嬉しいです♪
レシピ選んで下さって感謝♪ピーマン入り私も食べた〜い^^☆
プルプル卵がおいしそ〜♪お手軽ですよね☆レポ感謝です^^
簡単ですよね♪レポありがとうございます(*^o^*)
お家でカレー屋さん♪娘さんにも喜んでいただけて嬉しいです☆
冷凍できて便利ですよね☆作ってくださって嬉しいです(^O^)
簡単ですよね♪作ってくださってありがとうございます^▽^
ささっとできるのが嬉しいですよね☆美味しそうな写真感謝です♪
このレシピの生い立ち
公開日：
11/04/09
ドライカレーを食べたいけれどカレー粉がない…。そんな時、市販のルーでドライカレーを作ってみました。
普通のカレーより短時間でできます。
普通のカレーより短時間でできます。
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