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レシピID :140709

チャーシュー丼

チャーシュー丼
うちでチャーシューを作ったときには、いつも作ります。ネギをたくさんのせてもおいしいどんぶりです。

材料 ( 1人分 )

チャーシュー
50g(お好みで)
煮汁
大さじ1
ご飯
適量
ネギ
1/2本
粗挽きこしょう
少々
少々

1

チャーシューは1㎝角に切る。ネギは細かく刻んでおく。

2

どんぶりにご飯をよそい、チャーシューをのせる。その上にネギをのせ、煮汁をかける。好みで塩、こしょうをかける。鰻重のように、チャーシューを2重にしてもおいしいです。

コツ・ポイント

とにかくチャーシューさえ作っておけば、簡単にできます。ラーメンの付け合わせにも最適。よろしければ、「チャーシュー」のレシピ(140706)をご覧下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 04/04/28
主人が昔通っていたラーメン屋さんのチャーシュー丼を我が家風にアレンジしてみました。写真では白髪ネギにしてありますが、ネギを小口切りにして食べることが多いです。

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