チャーシュー丼
レシピID:140709
うちでチャーシューを作ったときには、いつも作ります。ネギをたくさんのせてもおいしいどんぶりです。
材料 （ １人分 ）
| チャーシュー | ５０ｇ(お好みで) |
| 煮汁 | 大さじ１ |
| ご飯 | 適量 |
| ネギ | １／２本 |
| 粗挽きこしょう | 少々 |
| 塩 | 少々 |
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1
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チャーシューは１㎝角に切る。ネギは細かく刻んでおく。
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2
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どんぶりにご飯をよそい、チャーシューをのせる。その上にネギをのせ、煮汁をかける。好みで塩、こしょうをかける。鰻重のように、チャーシューを２重にしてもおいしいです。
コツ・ポイント
とにかくチャーシューさえ作っておけば、簡単にできます。ラーメンの付け合わせにも最適。よろしければ、「チャーシュー」のレシピ(140706)をご覧下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：04/04/28
主人が昔通っていたラーメン屋さんのチャーシュー丼を我が家風にアレンジしてみました。写真では白髪ネギにしてありますが、ネギを小口切りにして食べることが多いです。
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