タレが美味！ばらちらし

＊の材料を耐熱容器に入れ、ぶくぶくと沸騰して、とろみが少しつくくらいレンジで加熱し冷ます。（700w3min位)

お刺身・厚焼き卵・胡瓜はそれぞれ1cm角くらいに切っておく。大葉は千切りにしておく。

大きな平たい皿に寿司飯をしき、きざみ海苔を散らす。（今回はタジン鍋を使いました）

お刺身をのせ、甘えびを散らす。

１のたれをハケで満遍なく塗る。（少し時間をおいて、2度塗りするとよいです）

いくらと大葉を彩りよく飾り、煎り胡麻を散らしてできあがり♪お好みでわさびを添えても。