あっさり中華風★ピリ辛★塩親子丼
作り方
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1
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鶏肉を小さ目に切り、長ネギは斜め切りにします。
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2
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★を丼鍋などに入れて沸騰させ、具材を入れて火を通します。
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3
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卵をさっくり溶いて流し入れ、フタをして40秒→火を止めて1分。
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4
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4をご飯にのせ、お好みで糸唐辛子などをトッピングしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
火を止めるタイミングがポイントです。
長ネギの代わりに玉ねぎ、糸唐辛子の代わりに青ネギや海苔でもOKです。
長ネギの代わりに玉ねぎ、糸唐辛子の代わりに青ネギや海苔でもOKです。
このレシピの生い立ち
ガラ顆粒をお出汁にして作っても相当美味しいでした!