◆きなこビスコッティ◆
gomatubu8
作り方
-
-
1
-
たまごと砂糖をボールに入れ混ぜる
-
-
-
2
-
薄力粉、ベーキングパウダー、きな粉を同時に振るいにかけ、１のボールに加える
-
-
-
3
-
砕いたチョコレート、煎りゴマもボールにいれ、ひと塊になるまで混ぜる
-
-
-
4
-
鉄板にオーブンシートを敷き、生地をナマコの形のようにして乗せる
-
-
-
5
-
180度に温めたオーブンで35分～40分焼く
-
-
-
6
-
一度オーブンから出し、ビスコッティの形に切る
-
-
-
7
-
再び180度のオーブンで片面5分ずつ焼いたら完成です
-
コツ・ポイント
◆きな粉を入れない場合には、薄力粉を140グラム
◆ひまわりの種を入れて作りましたが、とっても美味しかったです。（生のひまわりの種をフライパンで煎って使いました）
◆ベーキングパウダーを入れ過ぎるとカリカリ感が減少します
◆ひまわりの種を入れて作りましたが、とっても美味しかったです。（生のひまわりの種をフライパンで煎って使いました）
◆ベーキングパウダーを入れ過ぎるとカリカリ感が減少します
このレシピの生い立ち
ビスコッティ作りに最近ハマってます♥
(
)
gomatubu8
