万能たれ
Description
味付けに迷ったらこれでなんとかなります。
特に青い魚を煮る時に使っています。
お肉の照焼きにも使えて便利です❤
特に青い魚を煮る時に使っています。
お肉の照焼きにも使えて便利です❤
チーム預金
材料
（作りやすい分量）
しょうゆ（だし醤油でも）
50cc
みりん
50cc
料理酒
50cc
砂糖
15~25g
作り方
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1
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すべてをあわせます。砂糖が溶ければokです。
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2
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鶏の照焼きなどにも。レシピは別にあります。ID:2000293
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4
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野菜炒めなどのちょっとした味付けにも。塩胡椒を追加します。
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コツ・ポイント
なんでもこのたれで料理を作っています。お好みで砂糖を加えたり、水で薄めたりとレパートリーを増やしてみてください。すぐ使いきれ、保存するほどの量でないと思います。
このレシピの生い立ち
レシピを覚えるのが苦手なので、私の料理の基本にしています。
チーム預金
