«minecop のレシピ (22品)
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レシピID :1408528

ノンオイルのもっちりピザ生地

一次発酵だけで簡単時間短縮。ノンオイルで、もっちりとしたピザ生地。
minecop minecop

材料 （ 2枚分 ）

強力粉
320ｇ
砂糖
大さじ2
塩
小さじ2/3
ドライイースト
小さじ2
ぬるま湯
200ｍｌ

1

ボールに強力粉を入れ、砂糖ドライイーストをボールの手前、塩を奥側に入れる。

2

砂糖側にぬるま湯をゆっくりと注ぎ、箸で混ぜていく。
ひとまとめになったら生地がつるっとなるまで捏ねる。

3

一次発酵させ、ガス抜きをしたら、生地を2等分させ15分ベンチタイム。

4

生地をのばし、端1ｃｍ残しフォークで穴をあけていく。
後はお好みのソースと具をのせて、190度で20分～30分焼く。

コツ・ポイント

好きなソースは、スイートチリソースにマヨネーズを混ぜるだけの簡単ソース！！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 11/04/14
少しでもカロリーを抑えたい乙女心からうまれたｗ簡単ピザです。
町唯一のデリバリーピザ屋さんが潰れてしまったのもあるんですけどね(/_;)

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