春キャベーコンガーリックやみつきサラダ！

キャベツは千切りにして水にさらし、和える前に水気を切っておく。

ゆで卵を作って殻を剥いておく。

ベーコンは細切りに。にんにくはスライスして芽を取り除く。

（にんにくの芽は爪楊枝で突いて取ると早いよ～＾＾）

フライパンにオリーブ油（分量外）とにんにくを入れて弱火でにんにくがきつね色になるまでソテー。にんにくは取り分けておく。

最初にゆで卵をボールに入れてフォークで潰し、キャベツとベーコンを加えたら

■の調味料を加えて混ぜ合わせる。

最後にカリカリにんにくを全体に散らせば出来上がり♪

ワインのお供にいかがですか？＾＾