fooa 2005年2月6日 17:41

あたさん、またまたこんにちはー。

本来の目的の（笑）チンジャオロース作りました。
いやぁー、おいしかったぁー。

夫も「おおっ。」と歓声を上げながら食べてました。
酒粕ってこんな風に使えるんですね。
次は回鍋肉♪

ごちそうさまでした～。

あた 2005年2月6日 20:30

fooaさ～ん！
ほんとに作っていただけたんですね～！！
旦那様にも喜んでいただけたようで
そんな話を聞くと私もうれしいですね♪

酒粕は味噌と相性がよいので、回鍋肉もよく合います。できたらブロック肉でお試しくださいな（＾ｕ＾）

ななべーぐる 2005年2月26日 16:54

あたさん、はじめまして。
最近登録しましたななべーぐるといいます。

チンジャオロースー作らさせていただきました！
もともと大好きなメニューなのですが
ちゃんとした作り方を知らないで適当に作っていました。
しかしこのレシピをみてびっくり！！
やったことがない手順がいっぱいあって、どうなるんだろ～とおもいながらやってみました。

そしたらば、プロの味！！
めちゃくちゃおいしかったです。
一緒に食べた相方もびっくりしていました。

あたさんのレシピおいしそうなものばかりで、いつも参考にさせてもらっています。

また作ったら報告しますね！

それでは素敵なレシピ、本当にありがとうございました！

あた 2005年2月26日 23:57

ななべーぐるさん、はじめまして。

数あるレシピの中から私のチンジャオロースを選んでいただけて、しかもめちゃくちゃおいしいなんて言っていただけて、こちらこそ、めちゃくちゃうれし～です～！！
お肉に下味をしっかりつけて、卵や油を入れるだけでも美味しくなってくれるなら、このひと手間は外せないですよね。

報告にいらしてくださってありがとうございました(^^♪

くるくるみるく 2005年9月19日 2:16

あたさん　はじめまして。
『あたしんちの♪チンジャオロース』作りました。
酒粕の他に筍も無かったので、じゃが芋に代えて。。
それでも、とても美味しくてご飯が進みました。
チンジャオロースは豚肉でも美味しく出来るんですね～。
これからは何度も食卓に登場しそうです^^
素敵なレシピ、ありがとうございました。

あた 2005年9月19日 23:31

くるくるみるくさん、はじめまして。
数あるチンジャオロースのレシピの中から、こちらを選んでいただきうれしいです☆
じゃが芋入りというところがまた私には新鮮な感じがして、自分でもやってみたいと思いました！
こちらこそ、美味しそうなアレンジを教えてくださってありがとうございました♪

RX78-Ⅲ 2006年12月3日 20:59

あたさん、はじめまして。ＲＸ７８－Ⅲと申します。
今晩の晩ご飯に、こちらのレシピを作らせていただきました。薄切り肉を使用したにもかかわらず、お肉が柔らかく仕上がって、本格的な出来栄えでした。嫁さんも、バクバク食べてました。
美味しいレシピ、ありがとうございました。（＾▽＾）/

あた 2006年12月18日 0:14

＞RX78-Ⅲ さん
お返事が大変遅くなってしまい失礼しました。
とっても美味しそうなつくれぽもいただき光栄です。
またお嫁さんの食べっぷりを聞いてとても嬉しいです。
最近は豚バラ薄切り肉で作ることも多いです。
この前ちょっと余ったチンジャオを冷凍保存しておいて翌週お昼に
トマト缶とけちゃっぷと一緒に炒めてラー油を少々たらして
チンジャオトマトパスタ！これがけっこういけましたので
勇気があったら（笑）ぜひお試しください～！！

きき２７ 2007年4月28日 18:17

あたさん、こんにちは♪
夫がチンジャオロースが食べたい言うから、参考にさせてもらいましたぁ。
ニンニク好きな夫の為にスリオロシをちょっとだけ入れてみた☆赤ピーマンもあったから入れてみた☆
我が家は2人家族やけど、残ったらお弁当に入れよと思てこのままの分量で作ったのに夫がすごい勢いでご飯に乗っけて完食（驚）！！「うんま～い♪」って。
私もチンジャオロースの筍の臭みとかピーマンの臭みとかがあんまり好きじゃなかったけど、レシピ通りに作ったら、おいしかったぁ♪なるほどなるほど…。下茹でしてじっくり…なぁ。フ～ム。
また、他のレシピも参考にさせて貰いたいと思います♪ありがとうございました。
これからもよろしく♪

あた 2007年5月1日 1:22

＞きき２７さん
美味しそうなつくれぽをありがとうございました。
すりおろしにんにくに赤ピーマン入りで食欲もりもりになりそうです！
今の季節なら旬の筍を使っても美味しそうです。
今度はお弁当にもチンジャオロースを入れてもらえることを祈ってます（笑）。