チヂミ
レシピID:140987
あぁ、おいしい！…しかも簡単。
材料 （ 2人分 ）
| にら | 1/2束 |
| にんじん | 1/4本 |
| 桜えび（乾燥） | 大さじ２ |
| ごま油 | 適量 |
| ころも | 適量 |
| ○卵 | 1/2個分 |
| ○小麦粉 | 1/2カップ |
| ○塩 | 少々 |
| たれ | 適量 |
| ●砂糖 | 小さじ２ |
| ●酢 | 大さじ１ |
| ●しょうゆ | 大さじ2 |
| ●ラー油 | 小さじ1/3 |
| ●すり白ゴマ | こさじ１ |
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1
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にらは３cm長さに切る。にんじんも、３cm長さの細薄切りに。
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2
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ころもの材料をよく合わせ混ぜ、次に、にら、にんじん、桜えびを加えて、さっくり合わせる。
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3
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フライパンにごま油を熱し、生地の半量を薄く広げ、２分ほど弱火で焼く。裏面が薄く色づいたら返し、フライ返しで全体をギュッと押しながら、同様に焼く。もう一枚も同様に焼く。
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4
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切り分け、たれをつけていただく♪
コツ・ポイント
チヂミの粉を買わなくても、すぐできちゃう！
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/14
オレンジページの「はじめてのおかず」の生地と、「Ｅ・recipe」のたれを合体！
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