ほうれん草のうにあえ
クレイプメートル
作り方
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1
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ほうれん草をさっとゆで冷水につけ水気をしぼって３㎝位に切る。
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2
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ボールにほうれん草を入れ、うにとあえる。
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3
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器に盛って出来上がり。
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4
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使用したうにのビン詰め。福岡のスーパーで３本９８０円の品使用。
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コツ・ポイント
写真は生うにを飾ってますが、ビン詰めうにだけで十分美味しいです。生うにだけ使用する時は、しょうゆか麺つゆをかけてください。
このレシピの生い立ち
生うにを頂いたので、冷蔵庫にあったお安い瓶詰めうにをほうれん草とあえてみるととても美味しかったので。
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クレイプメートル
