ノンオイル☆バナナ＆ピーナッツシフォン
せきじゅ
作り方
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1
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オーブンを１８０度に余熱開始。バナナをつぶしておく。
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2
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バナナ⇒ピーナッツクリーム⇒砂糖⇒卵黄⇒水⇒ふるった薄力粉の順に入れ、混ぜる。
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3
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メレンゲを作り、２と合わせる。１７０度のオーブンで４０分焼く。
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4
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作り方詳細はこちらです。レシピID：1311509
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5
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今回使ったピーナッツクリームはソントンのピーナッツクリームです。甘かったので砂糖をその分控えました。
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6
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2011.4.16 トップカメラアングルがおかしいのは陥没したため。水分量が多すぎたみたいです。
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7
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味の感想：あまりピーナッツは主張してません。バナナも主張しすぎず、補い合ってる感じ。思ったよりくどくはありませんでした。
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8
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11/4/29追記 ピーナッツバターでもやってみましたが、お互い相殺しあって味が消えました。オススメしません。
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コツ・ポイント
本当はピーナッツバターを使おうと思っていたのですが、手近になかった為にクリームで作りました。気分が乗ったら～バターｖｅｒ．も作ろうと思います。
このレシピの生い立ち
この二つ、アメリカでは鉄板の組み合わせと聞いたことがあったので。プレスリーが好きだったとトーストレシピ本で読みました。じゃ、やってみようと思った次第です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
せきじゅ
