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続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
ナンコツがコリコリ旨い唐揚げ
ナンコツだけだとおかずにならない…でもこれならおかずにもつまみにもなりますよ♪ナンコツ好きさんお試し下さい
材料
（2～3人分）
鶏胸肉(もも肉でも)
1枚(300ｇ)
ヤゲン軟骨
100ｇ
しょう油
大さじ1.5
酒
大さじ1
塩こしょう
少々
おろしにんにく(チューブ)
大さじ1
大さじ1
片栗粉
大さじ1.5
小麦粉
大さじ1.5
玉子
1/2個
■
揚げ油
■
1人分 カロリー約617kcal 塩分約2.6ｇ
材料
（2～3人分）
鶏胸肉(もも肉でも)
1枚(300ｇ)
ヤゲン軟骨
100ｇ
しょう油
大さじ1.5
酒
大さじ1
塩こしょう
少々
おろしにんにく(チューブ)
大さじ1
大さじ1
片栗粉
大さじ1.5
小麦粉
大さじ1.5
玉子
1/2個
■
揚げ油
■
1人分 カロリー約617kcal 塩分約2.6ｇ
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1
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鶏肉を1～2cm角くらいに小さく切ります。なんこつは５mm角くらいに切ります。
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2
-
材料を全部よく混ぜ合わせます(写真は倍量です)
-
3
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揚げ油を熱して、スプーンや手でお好みの大きさにまとめて油の中に入れます(かき揚げの要領です)
-
4
-
カラリと揚げたら完成です
コツ・ポイント
ナンコツの大きさはお好みですが、大きいと食べづらいしおかずには不向きになります。肉が細かく切ってあるので、味を染み込ませる必要はありません。混ぜてすぐ揚げられます。揚げる時は入れてしばらくは触らないで下さい。バラバラになってしまいます。
このレシピの生い立ち
ナンコツ大好き
レシピID : 1413488
公開日 : 11/04/17
更新日 : 13/02/22
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/12/19
足らないなんて嬉し過ぎる♬あかんまた大島思い出した(笑)感謝
12/02/05
はじめまして☆わぁ～とっても嬉しいコメに感激です♡ありがとう
11/08/20
私も揚げながらついつまみ食い(笑)Wでレポ大感激大感謝
11/06/01
∑(☉д☉；)スゴッ大量だぁ☆嬉し過ぎる～♫レポありがとう