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簡単♡なすと厚揚げの炒め煮　ごま味噌風味

簡単♡なすと厚揚げの炒め煮　ごま味噌風味の画像

Description

ピックアップ掲載感謝♪味噌とゴマのコクが絶品(๑￫ܫ￩)冷やしても温めてもおいしいです

材料 （３～４人分）

なす（中）
２本
厚揚げ
１枚
大葉
お好みで
●だし汁
100ｃｃ
●砂糖
大さじ１
●味噌
大さじ1.5
●練りごま
小さじ１～２
●すりごま
小さじ１
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    なすは食べやすい大きさに切り水にさらし水気を取っておく
    厚揚げは湯をかけて油抜きをし食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れ、なす・厚揚げを順に加えて炒める

  3. 3

    写真

    ●の調味料を入れ、汁けが少なくなるまで煮る

  4. 4

    写真

    器に盛り、大葉をお好みでのせ完成♪
    （温かいままでも、冷蔵庫で冷やしても絶品です）

  5. 5

    写真

    いつぼうママさんが柚子味噌で作ってくれました美味しそう♡

  6. 6

    写真

    2011.7.22ピックアップレシピに選んでいただきました

  7. 7

    写真

    2011.7.23おかげさまで話題入りさせていただきました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きなごま風味の煮物が食べたくて♫
レシピID : 1414118 公開日 : 11/04/17 更新日 : 14/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

112件 (98人)
2020年7月26日
写真
YUKIKOblue
簡単にできて美味しかったです(^^)
2019年6月12日
写真
クック02QKBR☆
甘めの味付けがとっても美味しかったです！また作ります^_^

れぽありがとうございます(*´∀｀)

2017年5月13日
写真
＊＊天然水＊＊
美味しかったです！

れぽありがとうございます(*´∀｀)

2016年10月23日
写真
かり姉
油揚げで作ってます。トロッとさせるのが難しかったです(^ ^；)

れぽありがとうございます(*´ω｀*)

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