❄ 豆腐とひじきだけの丼 ❄の画像

Description

簡単・経済的どんぶり♪
ご飯にのっけて丼でどうぞ✿
混ぜご飯にしておにぎりにしても美味しいです。

材料 (1人分)

100g
大さじ3(水で戻したもの)
適量
○しょうゆ
小さじ2
○酒
小さじ2
○みりん
小さじ2
○さとう
小さじ1
○しょうが
適量
1膳分
☆カレー粉(カレー味にする場合)
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、豆腐とひじきを炒める。水分をとばすような感じです。豆腐はそぼろ状に砕きながら。

  2. 2

    だいたい水分がとんだら○の調味料を入れて炒める。

  3. 3

    ☆カレー味にする場合、最後にカレー粉を入れて軽く炒める。(私の場合、小さじ半分弱入れましたが、お好みです。)

  4. 4

    ご飯にもってできあがり☺

コツ・ポイント

私は倍量で作って、半分はカレー味にしてます♩

このレシピの生い立ち

豆腐はお安い食材なのに美味しくて栄養もあって良いね♬
豆腐の美味しい食べ方を模索中です。
レシピID : 1415191 公開日 : 11/04/19 更新日 : 11/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (31人)
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はちみつかなこ
ミネラル不足を補うのにぴったりのレシピです〜!
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おおの♀
ひじきが少なかったので、タマネギでカサ増ししました(笑)簡単で節約にもなるのでまた作りたいです。
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はちみつかなこ
おうちごはんの定番♪ いつもお世話になってます!
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はちみつかなこ
カレー味!ヘルシーなのにごはんが進んで困ります!笑

カレーってごはんが進む魔法がかかってますよね(笑)有難う!