レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(105品)
レシピID :141532
コーンぷちぷちクリームコロッケ
子供が大好きなコーンがたっぷりのコロッケ♪
実は私が一番食べたいのかも。。。
実は私が一番食べたいのかも。。。
材料 （ 5人分 ）
コーン缶
１缶
バター
60ｇ
玉ねぎ
１個をみじん切り
薄力粉
100ｇ
スキムミルク
大２
牛乳
500ｃｃ
生クリーム
50ｃｃ
だしの素
小１お好みで
塩コショウ
少々
-
1
-
コーン缶（198ｇ）
-
2
-
汁ごとあけて
-
3
-
牛乳は、４０度くらいにチンして温めておく
-
4
-
バターを融かし
-
5
-
玉ねぎを入れ、全体にバターと絡まったら
-
6
-
フタをして弱火で３分
-
7
-
次に火を中火の弱にして
-
8
-
②のコーンを汁ごと入れ、混ぜる（缶汁が多い場合は省いても良いと思います）
-
9
-
薄力粉＆スキムミルクをパラパラと入れ、混ぜる。ここでよく混ぜておく。
-
10
-
温めた牛乳を２回に分けて入れ、良く混ぜる。
-
11
-
菜箸を広げて「の」の字を書くように混ぜる
-
12
-
だしの素・塩コショウで味付けし、最後に生クリームを入れ混ぜる。ここで、味見をしてお好みに調整してください
-
13
-
４～５分グツグツ煮る（プリンくらいの硬さになるまで、缶汁の量によって調整）
-
14
-
火を止め、平らなバットに広げる。厚みを均一にしておく。
-
15
-
湯気がおさまったら、暖かいうちに、切込みを入れてから、冷ます
-
16
-
冷めたら、切り込みに沿って取り出し、形を整える■パンク母ちゃんさんのアイデア：ラップで巻いて両端をぎゅっと絞ると簡単ラクチンだそうです！ナイスアイデアに拍手～～パチパチ♪♬♫♪
-
17
-
小麦粉・溶き卵・パン粉（分量外）をつけ、油で揚げる。または、キッチンKumaさんレシピID： 142347『オーブンで♪ヘルシーフライ』のようにオーブンでも美味しく出来る。2006.5/21のコメントを参照。230℃20分。
-
18
-
小さめに作ってお弁当のGUに冷凍。使う時はチン。
-
19
-
◆ちっぷりんさん作：とってもクリーミー＆サクサクだったそうです。ありがとうございました♪
-
20
-
◆☆★☆momo☆★☆作：とってもまろやか！だったそうです。レシピ集にも載せていただいてありがとうございました♪
-
21
-
◆あいらぶさん作：もうっ感動モノのお味でした。売ってるモノより売り物でしたとの、ご感想。レシピ集にもご紹介くださり、ありがとうございました。
-
22
-
◆チルドレンママさん作：衣がサクッ！クリームがとろとろぉ～！コーンがプチプチ！なんてジューシー！との嬉しいお知らせ。日記で紹介くださってありがとうございました～♪
-
23
-
◆こてぃまるさん作：とても美味しかったとの事。レシピ集にも紹介くださりありがとうございました～♪
-
24
-
◆アツ！さん作：コーンを2倍量で作ってくださった。中はとろ～り、まわりはサックサクで、子供大感激のコロッケでした。と日記でも紹介くださってありがとうございました♪
-
25
-
◆ねねちゃんまま☆さん作：クリスマスのメニューにチョイスくださった。お子さんにとっても好評との事でした。レシピ集にも紹介くださってありがとうございました♪
-
26
-
◆merry&sakuraさん作：パン粉のサクサクとホワイトソースのトロ～リ加減が絶妙だったそうです。日記でも紹介くださいまして、ありがとうございました。
-
27
-
◆steffyさん作：出かける前に、中身だけ作っていって、帰ってオーブンフライに♪れしぴ集にも紹介くださってありがとうございました♪
-
28
-
◆パンク母ちゃんさん作：ラップに乗せて、クルッと巻いて、両端をキュッと締める。まー！簡単・キレイと、素晴らしい技を紹介くださいました。ありがとう～～～！
-
29
-
◆ながじんさん作：つまみ隊１号くんの心あたたまる作文にじ～～んとした私です。揚げ物が苦手な方にもお勧めの技で、幸せな食卓が♪と日記で紹介くださいました。ありがとう～～～！
-
30
-
◆あごさん作：☆まさかクリームコロッケが自分で作れるだなんて～！これも初挑戦でしたが美味しくできましたvvとろっと溶けるクリームが最高♪ とレシピ集にも紹介くださった。ありがとう～～！
