簡単♪豆腐と苺のムースケーキ～マクロビ～
Description
アレルギーのお子様にもおすすめ!苺のムースケーキ♪
白砂糖＆乳製品不使用の簡単ムースです。混ぜて冷やすだけ！
白砂糖＆乳製品不使用の簡単ムースです。混ぜて冷やすだけ！
みききみき
材料
（直径18cm型）
約400g（２パック）
約300g
メープルシロップ（お好みで量調節）
大さじ５前後
大さじ1/2
レモン汁
小さじ1
岩塩
ひとつまみ
大さじ1（約８g）
50cc
作り方
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1
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水50ccに粉寒天を入れてふやかします。残りの材料も全て混ぜてミキサーなどで攪拌します。
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2
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１を鍋で沸騰寸前まで熱しコトコト２分間。
あら熱がとれたら型に入れて冷やします。
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コツ・ポイント
レモン汁と葛粉と岩塩はなくても作れると思います。
スポンジ型しかなくてシートを敷いて冷やしたら紙の跡がついちゃいました(笑)
今度は綺麗に作ってみたいです。
小豆餡で先に寒天を作って型で冷やして2層にしても美味しいかもしれない・・。
スポンジ型しかなくてシートを敷いて冷やしたら紙の跡がついちゃいました(笑)
今度は綺麗に作ってみたいです。
小豆餡で先に寒天を作って型で冷やして2層にしても美味しいかもしれない・・。
このレシピの生い立ち
ミルさんの苺ムースをヒントに苺増量＆レシピを簡単にしてアレンジしてみました。
みききみき
