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薄力粉deナベーグル♪
材料
（小さめ３個）
★薄力粉
100g
★砂糖
5g
★塩
少々
★ベーキングパウダー
5g
ぬるま湯（500wで30秒加熱したもの）
60cc
サラダ油
少々
■
生地をゆでるとき用
水
1リットル
砂糖
大さじ１
材料
（小さめ３個）
★薄力粉
100g
★砂糖
5g
★塩
少々
★ベーキングパウダー
5g
ぬるま湯（500wで30秒加熱したもの）
60cc
サラダ油
少々
■
生地をゆでるとき用
水
1リットル
砂糖
大さじ１
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1
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★の材料をボールに用意し、箸でよくかき混ぜる。
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2
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ぬるま湯（レンジ500wで30秒加熱したもの）を加え、グルグル混ぜる。
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3
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まとまりだしたら、丸めるようにこねる。
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4
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ボールに少しサラダ油を少したらし、生地の表面にに塗るように。生地がつやつやに☆
※油を加えたら、こねない！
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5
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ラップをして１０分ほど休ませる。
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6
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【成形】生地を伸ばして、端からクルクル巻いていく。
※なるべく、きつめにクルクル巻く。
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7
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三等分して、それぞれを細長くする。
（粘土でヘビをつくるように(^^ゞ）
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8
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端と端をくっつけて、ドーナツ型を作る。
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9
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【生地をゆでる】鍋に水１リットル用意し、砂糖を入れ、ふたをして、強火で３分。
※細かい泡が出てくる程度。沸騰させない！
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10
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弱火にし、生地をそーっと入れて、30秒ゆでる。裏返してさらに30秒ゆでる。
※ゆですぎない！
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クッキングシートの上に生地をとりだして、鍋をさーっと洗う。
※水気を切ったり、鍋を拭かなくてOK！
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【焼く】クッキングシートのまま、鍋にのせてふたをし、弱火で８分焼く。
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裏返してさらに８分焼いて、完成！
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中はこんな感じ♪
パリッと感が足らないときは、少しトーストしてね♪
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＜失敗例＞
手順６できっちり巻かないと、穴があいてしまう。
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2012.3.23話題入りさせていただきました。ありがとう！
コツ・ポイント
生地をゆですぎると、生地がしわしわになったり、焼いたときに生地がわれてしまうので、沸騰していないお湯で、すばやくゆでましょう。ゆでたら、早く焼いたほうが良いです。
生地が扱いやすいので、子供と一緒に作ってね～♪
生地が扱いやすいので、子供と一緒に作ってね～♪
このレシピの生い立ち
薄力粉deフライパンパン（レシピID：1389681）だと、小さい子がボロボロこぼして食べにくい。。。薄力粉だとどうしても、どっしりしたパンになってしまうので、ベーグルならどうかな？と思い、作ってみました。
レシピID : 1416426
公開日 : 11/04/20
更新日 : 12/03/23
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/03/16
ありがとうございます！リピリピリピすごく嬉しいです❤
13/03/02
ありがとうございますぅ！クリチ入りアレンジおいしそう♪
13/03/02
ありがとうございます！たくさん作ってくれて感謝です❤
13/01/24
ありがとうございます！お気に入りのアレンジみつけてね♪