
グラタン皿に薄くバターを塗っておく。
ほうれん草をさっと茹でて水に離したら、よく水気を切っておく。その後食べやすい大きさに切りそろえ、1.のグラタン皿に敷く。
フライパンを弱火にかけ、バターを入れて溶かし、玉葱を入れてしんなりするまで炒める。
1.に小麦粉を振り入れ、よく混ぜたら、牛乳、塩、胡椒を入れて更に混ぜ、(固まってくるので混ぜ続ける。)すぐにマカロニを投入しちょっと固め位まで茹でる。(ソースがなくなってきたら、ちょっとづつ牛乳を足す)塩加減の調節もここでチェック。(薄くても食べるときに
2.で用意したグラタン皿に、4.のソースをかける。チーズをのせて、200度オーブンで焼き色がつくまで10分程度焼いて出来上がり。
つくレポできなくてごめんなさいです。
翌日はパンにのせてグラタンパンを作りました。簡単で美味しかったです。
絶対リピします!
ホウレンソウたっぷりで作らせて頂きました!
本当にクリーミーで簡単で、おいしかったです☆
おいしいレシピ、ありがとうございました♪