鶏そぼろの三色弁当

お鍋に、そぼろのタレを煮立て、鶏ミンチを加え、ひたすら混ぜ合わせます。

よく混ざるように箸を4本使います。
お箸を動かしながら5～10分ほど煮込んで、出来上がりです。

煮汁の水っけがなくなるまで、しっかり混ぜながら炒め合わせます。

鮭は、特に普通に焼き、少し冷めたら骨を抜き、包丁で細かく切っていきます。

端に、鶏そぼろをのせます。

鶏そぼろ煮ラップをかぶせて、鮭をのせます。