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女性に優しい**お豆腐ときなこの和風デザート**

レシピID:141826
イソフラボンたっぷりのカップデザートです。きな粉は大豆を粉状にしている為、吸収も早いんですよ~♪ミキサーで簡単&ヘルシーです^^

材料 ( 大き目のプリンカップ5個位 )

お豆腐(絹) 1丁
きなこ 大さじ3
1個
黒砂糖(お砂糖でもOK)
30g
人工甘味料 大さじ1弱
牛乳 200cc
●ゼラチン 小さじ1.1/2
●水 大さじ1.1/2

1

●を合わせてふやかし、湯せんで溶かしておく。

2

残りの材料をミキサーに全て入れて、よ~く混ぜる。
●も加えて更によ~く混ぜる。

3

器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
※黒砂糖は小さな塊のものなら、そのままミキサーに入れてもokでした。カタカタ音がしなくなるまでミキサーにかけて下さい。

4

※人工甘味料はお砂糖の2倍の甘さのものを使用しました。
※きな粉、ゴマ・・各大さじ2でも美味しいです^^

コツ・ポイント

ビタミンEたっぷりのごまバージョン(レシピID 134602)、ポリフェノールたっぷりのココアバージョン(139671)もよかったら作ってみて下さい。
お豆腐は安いものを使用したほうが、お豆腐臭さが気になりません^^
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:04/05/06
これからの季節、カップデザートを毎日食べるので、お豆腐とごま・・の違うバージョンを見つけたくて!!

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