鰤の唐揚げ
Description
さっくさくジューシーな鰤の唐揚げは大人も子供も絶品です。
SaltLemon
材料
（３人分）
作り方
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1
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鰤のあらはさっと熱湯で湯通しして魚の生臭さを取り除く。骨を取り除いてブツ切りにして☆に漬け込む。
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2
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片栗粉or小麦粉を薄くまぶして１８０℃の揚げ油でこんがり揚げる。
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3
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器に盛り付けて出来上がりです。今日はブロッコリーとミニトマトを添えました。ごはんのおかずにお酒の肴にオススメです！
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コツ・ポイント
私はスーパーで安売りしている鰤のあらを唐揚げにするのが大好きです。
このレシピの生い立ち
鰤の唐揚げがあったら絶対に美味しいと思ったから。
SaltLemon
