イワシの丸干し★ニンニク･オリーブ油焼き
Description
とても簡単ですが、イワシの丸干しがスペインのバールのおつまみに変身します。ワインに良く合います。話題のレシピ、感謝です。
ai_yui
材料
イワシの丸干し
６尾
おろしニンニク
1片分
EXバージン･オリーブ油
適量
作り方
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1
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丸干しを耐熱皿に並べ、表面におろしニンニクを塗る。EXVオリーブ油をヒタヒタになるまでかける。
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2
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180℃のオーブンで15分～20分ほど焼けば完成。
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コツ・ポイント
★焼き時間は目安です。イワシの大きさにより､
火の通る時間が変わってきますので､調整して下さい。
★丸干しは塩が効いているので､味を付ける必要はありません。
★お好みで胡椒やレモンをかけて下さい。
火の通る時間が変わってきますので､調整して下さい。
★丸干しは塩が効いているので､味を付ける必要はありません。
★お好みで胡椒やレモンをかけて下さい。
このレシピの生い立ち
テレビでスペインの番組が放映されていて、何となくイメージで作りました。
ai_yui
