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04/5/7
レシピID:142022
作り方：
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玉ねぎ、人参はみじん切りにします。 ごま油で玉ねぎを炒めます。透明っぽくなってきたら、人参とひじきを入れて、塩コショウで炒めます。
- 2
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（１）をボウルに入れて冷まします。冷めたら、おからと卵を入れて、よく混ぜましょう。
- 3
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普通のハンバーグのように丸めて形を整えます。その時、ヒビなどがあると焼いている時に崩れやすくなりますので、きちんと丸めてください（＾－＾）
- 4
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フライパンに油をひき、弱火で焼きます。両面にこげ目をつける程度に。
- 5
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別鍋であんかけを作ります。 水とめんつゆに砂糖を入れて煮立たせ、しめじを入れます。それから水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます。
- 6
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焼けたハンバーグの上からあんかけを入れ、煮込みましょう～♪ハンバーグが隠れるぐらいのあんかけがベストかも！
- 7
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皿にレタスを敷き、ハンバーグをのせ、上からたっぷりとあんかけをかけます。 おから１００％なので、たっぷりのあんかけと食べるのが美味しいと思いますよ♪
- 8
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直径５～７ｃｍぐらいのものが６個出来ます。画像はハンバーグ３つ入ってます（＾＾）
メモ（コツ、ポイント）：
あんかけはたっぷりと！！！
このレシピの生い立ち：
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件(18人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
malpre美味しく召し上がってもらえて嬉しいです♪ありがとうでした！
kino*わわ、小型！可愛い♪アンがあるとパクパクいけますよね（＾＾）
ほんとに野菜たっぷり！！つくれぽありがとうございました♪
あやちんＫお子様にも喜んでもらえて嬉しいです！つくれぽありがとうです♪
mitto8コロンと可愛くて美味しそう♪つくれぽありがとうでした！
2007/9/7
ふわふわでおいしい♪材料費が安いのも嬉しい♪また作ります！
アンジュ母
おねぎタップリで更に美味しそう♪つくれぽ、ありがとうです！
うまちゃんリピ宣言、ありがとうございます！ひじきたっぷりで美味しそう♪
ちゃかちんおから嫌いの旦那ｻﾝまで完食なんて、感激です！ありがとです♪
ぷうちゃんｽﾞつくれぽ10人目です♪ゴボウ入りも美味しそう！根菜大好き♪
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参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
4件のコメントを読む
こんにちわ！
１００％おからにひかれて、こちらのレシピを作り続けています♪最高です。
あんかけだけじゃなくて色々アレンジがきくのがいい感じです。
今日は、チーズをのっけてレンジでチンして、ケチャップをかけて食べました。
こんにちは（＾０＾）
気に入って作ってくださってるなんて、とっても感激です(´∀｀人)
チーズをのせて焼くのも、子どもも喜びそうで、美味しそう～～～～♪
また作ってくださると嬉しいです（＾＾）
嬉しいご報告、ありがとうございました！
はじめまして☆
おからは定番方法しか調理方法を知らなかった私。目からウロコの料理でした！
よりヘルシーに、と思ってつなぎをじゃがいものすりおろしにしてみたのですが、
やっぱりボロボロしやすくて焼くのがちょっと一苦労でした（＞＜）
でも仕上がりは上々！主人も大満足だったようです。
これから私もアレンジバージョン工夫してみますね！
ごちそうさまでした❤
わ～お返事が遅くなってごめんなさい！！！
確かに、成形するのは一苦労かもしれませんね（＾＾；
でも、あんかけたっぷりでお野菜と一緒に食べると美味しいですから！
是非これからもお気に入りのレシピのひとつにしていただけると嬉しいです（＾＾）
ありがとうございました！