【『白菜キムチ』のあんかけ丼】の作り方

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Description

『辛口韓国料理』で
食欲増進!!!
簡単(即席)レシピ

材料 (1人前)

30g程度
お茶碗1杯分
適量
糸切唐辛子
少々(飾り程度)
少々
ごま油
小さじ1杯
調味料
白だし
大さじ2杯
100cc

作り方

  1. 1

    『調味料』の材料を器に入れ、混ぜ合わせます。

  2. 2

    長ねぎ・白菜キムチは『食べやすい大きさ』にカットします。

  3. 3

    水溶き片栗粉をつくります。

  4. 4

    鍋に2.の『白菜キムチ』、1.の『調味料』を入れ、火にかけます。

  5. 5

    4.が煮立ったら『弱火』にし、3.の『水溶き片栗粉』を入れ、軽く混ぜ合わせます。

  6. 6

    丼にご飯をよそい、5.をかけ、2.の『長ねぎ』、いりごま・ごま油を入れ、糸切唐辛子を飾り、出来上がりです。

コツ・ポイント

※【韓国香辛料】辛口中荒唐辛子がトッピングに最適!!!

このレシピの生い立ち

韓国食材専門店㈱ナリタの『人財』(知識・経験・ノウハウ)『韓国食材』『韓国調味料』『韓国漬物』『韓国香辛料』etcを通じて、韓国食文化の素晴らしさ/美味しさの普及と啓蒙
レシピID : 1422096 公開日 : 11/04/26 更新日 : 15/11/25

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