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レシピID :142256

さくさくっ☆パンプキンシードクッキー☆

さくさくっ☆パンプキンシードクッキー☆
さっくさくなクッキー（サブレ？）に、かぼちゃの種を入れて焼いてみました。　オーブンから漂ってくる甘～い香り♪　何個でもいけちゃいます！
愛里☆ 愛里☆

材料 （ 約30枚 ）

マーガリン（有塩）
120g
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
卵黄
Ｌ1個分
砂糖
60g
かぼちゃの種
お好みで

1

マーガリンをレンジでやわらかくなる程度に加熱。溶かしたらダメ！

2

砂糖を加えて、ホイッパーでグルグル。

3

白っぽくなってきたら、卵黄を入れてまたグルグル。

4

小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

5

粉気が完全に無くなる前に、かぼちゃの種を加えて混ぜる。

6

ラップに包んで棒状にし、冷凍庫で約1時間寝かせる。

7

1cmくらいの厚さに切り、200度に余熱したオーブンで15～20分焼いて出来上がり♪

8

焼き上がりの目安は、クッキーの底が茶色く色付いてきたらOKです。表面はあまり色付いてなくてもちゃんと焼けてます。

コツ・ポイント

設定温度は、オーブンによって違ってきますので、それぞれで調節して下さい。　　残った卵白は、ラップに包んで冷凍保存可です。　フィナンシェなどに使って下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/11/26

写真

1/4個分の種しかなったので少ないですがクッキーがおいしかった!

amicha

いい焼き色♪私も食べた～い！つくれぽどうもありがとう(^^)

08/07/25

写真

かぼちゃの種の消費に、役立ってくれました。ありがとうございます。

pearlberry

わぁ美味しそう♪お役に立てて良かったです。ありがとう(^^)

コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 04/05/09
かぼちゃの種が残ってたのと、さくさくクッキーが食べたかったので合わせてみた。

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