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さくさくっ☆パンプキンシードクッキー☆

レシピID :142256
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さっくさくなクッキー（サブレ？）に、かぼちゃの種を入れて焼いてみました。　オーブンから漂ってくる甘～い香り♪　何個でもいけちゃいます！
愛里☆ 愛里☆

材料 （ 約30枚 ）

マーガリン（有塩） 120g
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
卵黄 Ｌ1個分
砂糖 60g
かぼちゃの種 お好みで

1

マーガリンをレンジでやわらかくなる程度に加熱。溶かしたらダメ！

2

砂糖を加えて、ホイッパーでグルグル。

3

白っぽくなってきたら、卵黄を入れてまたグルグル。

4

小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

5

粉気が完全に無くなる前に、かぼちゃの種を加えて混ぜる。

6

ラップに包んで棒状にし、冷凍庫で約1時間寝かせる。

7

1cmくらいの厚さに切り、200度に余熱したオーブンで15～20分焼いて出来上がり♪

8

焼き上がりの目安は、クッキーの底が茶色く色付いてきたらOKです。表面はあまり色付いてなくてもちゃんと焼けてます。

コツ・ポイント

設定温度は、オーブンによって違ってきますので、それぞれで調節して下さい。　　残った卵白は、ラップに包んで冷凍保存可です。　フィナンシェなどに使って下さい。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/25

写真

かぼちゃの種の消費に、役立ってくれました。ありがとうございます。

pearlberry

わぁ美味しそう♪お役に立てて良かったです。ありがとう(^^)

コメント 1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:04/05/09

かぼちゃの種が残ってたのと、さくさくクッキーが食べたかったので合わせてみた。

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