K' kitchen ☆ふるふる杏仁豆腐
レシピID:142325
一口食べるとみんな「レシピ教えて～♪」と言って杏仁霜を買いに走ります。
材料 （ 4～5人分 ）
| ゼラチン | 5ｇ |
| 杏仁霜 | 大さじ3 |
| 水 | 150cc |
| グラニュー糖 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 300cc |
| 生クリーム | 100cc |
| ライチ酒 | 大さじ1 |
-
1
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ゼラチンは大さじ2（分量外）の水でふやかす。
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2
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杏仁霜、水、グラニュウ糖を鍋に入れて、ぐつぐつと泡が出て粉っぽさがなくなるまで混ぜながら火にかける。
-
3
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火からおろしてゼラチン、牛乳、生クリームを2に入れてよく混ぜる。
-
4
-
ライチ酒を入れて、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
お好みでフルーツ(マンゴーや黄桃など）を添えて
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(22人)
ステキな器に赤いさくらんぼが映えて美味しそう～
レポありがとう。ぜひとも繰り返し作ってくださいね♪
このレシピを知ったからにはいつでも幸せが訪れますよ♪
おおっ！newバージョンですねぇ～ 食べたいな～
レポありがとう。スルスルと別腹に入ってしまうデザートです。
レポありがとう♪イチゴのトッピングが美味しそう～
レポありがとう♪実家での感想はいかがでしたか？
気に入っていただけて何よりです。 ミントがさわやかですね～
このレシピの生い立ち
公開日：04/05/09
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せっかく作ってみたいと思っていただいているところお返事大変遅くなりまして申し訳ございません。
ご質問ですが最後に風味付けのためライチ酒を加えています。
絶対コレでなくてはダメ、というものではないのです。
ただ選んだリキュール（アルコール）によってそれぞれお味は微妙に変わってきます。
実は以前アマレットでも可とレシピに載せていたことがあるのですがこちらはあまり評判がよくなく削除したという経緯があります。
いろいろ試されて見るのも面白いかも知れませんね。（無責任？ 汗）
どうぞ作ってみてください。