超簡単！ココナッツミルクプリン
レシピID:142348
材料的にはプリンというよりゼリーですが、ココナッツミルクのコクでプリンっぽいリッチな食感のアジアンデザートです。
材料 （ 8人分 ）
| 牛乳 | ４００cc |
| ココナッツミルク | １缶（４００ml） |
| 砂糖 | ７０g |
| 粉ゼラチン | ２０g |
| フルーツの缶詰 | お好みで |
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1
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牛乳を温め砂糖を加えます。６０ccの水でふやかしたゼラチンを加えて混ぜます。
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2
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3
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最後に火をとめてからココナッツミルクを入れてまぜます。
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4
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ある程度冷めたらカップに入れて、この時にお好みでフルーツを入れてください。冷蔵庫で冷やしかためて出来上がりです。
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5
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6
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7
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コツ・ポイント
綺麗な型にお好みでフルーツを入れると豪華になります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
ありがとう！簡単でおいしくて夏にぴったりデザートですよね！
苺のトッピングおいしそう！次回は私も苺で食べてみますね！
タイカレーとプリンのセットおいしそう！私も今度試そうかな〜
涼しげなお皿が素敵ですね。さくらんぼのトッピングおいしそう！
07/06/10
maririn*
私も小分けにして作る事が多いです。素敵な器でとてもおいしそ！
こちらも綺麗ですね！見てたら久しぶりに食べたくなりました！
とても綺麗ですね！生クリーム入りは更においしそう！
このレシピの生い立ち
公開日：04/05/09
友人宅で何度か頂いてそのおいしさにすっかりハマりレシピを伝授してもらいました。
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- 6位
mk４２４さんのココナッツプリン作ってみたんですけど、もう最高にウマかったです！
甘いものはあんまし好きやないんですけど、ほっぺが落ちそうでした。
これからも、多分週１くらいで作りそう☆
ありがとう！
ココナッツプリン、あんましウマかったんで、私の恒例感謝ページを作りました。
最終更新日が、今年の５月って書いてあるんで、まだチェックしてるか分からんけど、次これ見たときにでもチェックしてね☆
せっかくお礼レス頂いてたのになかなか返事がかけずにごめんなさいね。今日久しぶりにページ開いたらレスが増えてたのでびっくりしました。気に入ってもらえて私もとてもうれしいです！缶詰のパイナップルぐらいしか使ったことがないんですが今度はbutterflybrainさんのをまねていろんなのフルーツ入りを作ってみようかな。
やり方が悪いのか６０ｃｃではゼラチンがふやけませんでしたけど・・・なんとか出来ました。
美味しかったです。
けど、あえて言うなら私はもう少し柔らか目が好きなので今度はゼラチンを少し減らしてみようと思います。
美味しいレシピありがとうございました。
ココナッツミルクプリン、おいしかったです〜！３回目にしてやっと写真が撮れたので（いつも型から出すと同時くらいになくなってしまったので）つくれぽ書きました。
今回は、アーモンドエッセンスを小さじ1/2加えて、杏仁豆腐風にしました。
パーティーのデザートにしたら、レシピを聞かれました。アメリカ人にも好評です。
美味しいレシピ、ありがとうございました。