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簡単リンク梅干しで☆新玉ねぎのさっぱりサラダ☆
梅干しがいい仕事してくれます♪野菜を切って和えるだけ。冷蔵庫で１時間ほどおくとまろやか、絶品！な箸休めに♡
玉ねぎ（あれば新玉）
１個
きゅうり
２本
トマト
１個
梅干し
大１個
しょうゆ
小さじ２分の１
サラダ油
こさじ２分の１
お好みでかつお節
半パック
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1
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玉ねぎは薄くスライス、きゅうりは縦半分に切って手で食べやすい大きさにちぎる。トマトも食べやすい大きさに切る。
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3
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仕上げにしょうゆ・サラダ油を回しかけ、かつお節をかけ、全体をなじませたら出来上がり！
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4
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我が家の梅干しはす～っぱい、塩辛い昔ながらの味のものです。玉ねぎの辛みも抜け、キュウリも塩もみいらずです。
コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません（笑）
梅干しが大活躍してくれるので、きゅうりも玉ねぎもトマトも下準備なしで切りっぱなし！
梅干しが大活躍してくれるので、きゅうりも玉ねぎもトマトも下準備なしで切りっぱなし！
このレシピの生い立ち
自家製の梅干しを調味料がわりにして新玉ねぎに和えたら、美味しくなりました。辛みが少ないので水にさらさなくても大丈夫。きゅうりやオクラ、それからトマトも入れるとさらにまろやかで美味しさアップしました。あと一品！野菜少ないなって時に大活躍です。
レシピID : 1423798
公開日 : 11/04/28
更新日 : 11/05/03
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0 いいね
梅干が甘めのしかなかったので、瓶詰めの練り梅を代用しました。
写真撮ってなくて、つくれぽ書けなくてスミマセン。
玉ねぎ半分、トマト１、きゅうり１で作ってひとりで完食しました。笑
次は彼氏にも作ってみます～☆
超！！おいしかった＼(^o^)／なんて嬉しいコメントありがとう♡
私も一年中新たまねぎが食べたいくらい大好きです♪
ぜひぜひ、彼氏に作ってあげて下さいね～☆
れぽもお待ちしています(*^_^*)