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レシピID :1424583
今すぐ作れる♪ 青菜と桜海老のフォー
食べたくなった時にパパッと作れる簡単フォー。身近な材料、短い時間でとても手軽にできます。うどんやそうめんを使っても♪
材料 （ 2人分 ）
ライスヌードル （※うどん・そうめんでも代用可）
200g
青菜 （※もやし・玉ねぎ・白菜などでも代用可）
1～2株
ねぎ （なくても可）
1/3本
桜海老（乾物）
大さじ2
レモン または ライム
適量
★鶏ガラスープの素（顆粒）
大さじ2
★水
800cc
★フィッシュソース（ナンプラーかニョクマム）
大さじ2強
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1
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青菜は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにする。
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2
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鍋を2つ用意し、片方でライスヌードルを茹で始める。（※袋に表示されている茹で時間よりやや短めに。）
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3
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もう一方の鍋に★を煮立て、食べやすく切った青菜を入れて
さっと火を通しておく。
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4
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かために茹でた麺とねぎ、桜海老を③のスープに入れて軽く煮立て、味を含ませれば完成。レモンかライムをしぼっていただきます。
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5
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✿ブログ記事： http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-368.html
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6
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♥ささみのフォーhttp://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-280.html
コツ・ポイント
◆とにかくフィッシュソース（ナンプラーかニョクマム）さえあれば、
あとは手近な材料でいくらでもアレンジできます。
◆お好みで香菜などを添えると、より本格的な味に。
あとは手近な材料でいくらでもアレンジできます。
◆お好みで香菜などを添えると、より本格的な味に。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/04/30
フォーが大好きなので、特別な材料がなくてもおいしく簡単に作れるよう
工夫してみました。
工夫してみました。
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