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米はさっと洗ってざるにあげて置きます。玉ねぎはみじん切り、ベーコンも細かく切ります。
土鍋にオリーブオイルを入れて、そこへ玉ねぎとベーコンを入れ軽く炒めたら米を入れてさっといため、そこへ水とトマトジュース、ブイヨン、ケチャップを入れます。
蓋をして、沸騰したらして弱火で20分ほど火にかけます。火を止めて7~8分おいてできあがり。皿にもって、上にスライスしたパルミジャーノをかけていただきます。
味加減は塩を追加しても良いと思います。
美味しくてなによりです♪炊飯器ネ!私もやってみよう。
美味しそうですね★作ってくれてありがとう。