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もっちり☆ポンデケージョ
発酵させず簡単に、もっちりチーズパンが食べたい☆
そんなときにおすすめです＾＾
そんなときにおすすめです＾＾
材料
（約18個分）
白玉粉
150g
パルメザンチーズ
80g
牛乳
150cc
卵
1個
油
15g（大さじ1）
塩
少々
水
適量
材料
（約18個分）
白玉粉
150g
パルメザンチーズ
80g
牛乳
150cc
卵
1個
油
15g（大さじ1）
塩
少々
水
適量
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1
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白玉粉をボールに入れ、塩を少々加える。牛乳を少しずつ加えながらゴムベラ等で混ぜる。
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2
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溶いた卵、パルメザンチーズを加え、混ぜる。（これ以降は手で！ひたすらよく捏ねます！）
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3
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この時点で生地が固すぎたり、チーズでボロッとしすぎる場合、水を加えながら練る。
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4
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ラップをかけ、15～30分程度冷蔵庫で冷やしたら、取り出して好みの大きさに丸める（手のひらにちょこんと小さめがオススメ）
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5
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クッキングシートを引いた天板に並べ、180度に余熱しておいたオーブンで20～25分程度で焼く。
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6
-
完成☆
翌日は固くなってるので、オーブンで軽く温めるともっちり食べられます☆
コツ・ポイント
生地をまとめるとき、ボールの中で、手のひらでくるくる円を描くように生地を丸くすると旨く丸くまとめられます。
このレシピの生い立ち
ポンデケージョの存在を知り、色々と試して
作りました☆
今度はクリームチーズでも作りたい(^^)
作りました☆
今度はクリームチーズでも作りたい(^^)
レシピID : 1426924
公開日 : 11/05/01
更新日 : 11/05/01
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/02/20
いい色美味しそう！是非また作ってくださいね☆れぽ感謝^^
13/02/18
気に入っていただけて嬉しいです♪美味しそうなれぽ感謝です！
13/02/10
食べたい時すぐ作れていいですよね☆こんがり美味しそう！感謝＊
13/01/18
美味しく出来てよかった☆つい食べ過ぎちゃうんですよね！感謝