HMとカルピスで簡単炊飯器ケーキ
Description
少ない材料で”やさしい味”のケーキができました。炊飯器で作るので簡単です。
材料
(3合炊きの炊飯器1台分)
作り方
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1
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今回はこのHMを使いました。
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2
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ボールに卵、カルピス、水を入れる。
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3
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HMも入れて、ダマが無くなるまでよく混ぜる。(泡だて器が無かったためスプーンで混ぜました;)
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4
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炊飯器に油を垂らし、指で釜の底から側面に広げて塗る。
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5
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お釜に入れて普通に炊く。箸をさして何もついてこなかったら、できあがり。
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6
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今回は2回炊飯しました。
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コツ・ポイント
カルピスと水を1:1にしましたが、カルピス100mlにすればもっと濃厚な味がするのではないかと思います。
油はお釜に生地がくっ付くと思い、塗りました。バターやマーガリンでも良いと思います。
油はお釜に生地がくっ付くと思い、塗りました。バターやマーガリンでも良いと思います。
このレシピの生い立ち
ケーキを作りたいと思いましたが、後輩の家にHMとカルピスと卵しかなかったので、限られた材料で作ってみました。