ロールキャベツじゃなくて～キャベツ巾着～

うすあげはお湯を回しかけて油抜きします。水気をしぼり半分に切って袋になるように剥がしておきます。

ベーコンは細切りにキャベツは荒めの千切りにし、フライパンにバターを入れしんなりするまで塩コショーし炒めます。

②をあげの中に詰めて爪楊枝で留めます。角の部分を真ん中に持ってきて留めるとぷっくりした形になります。

トマト缶はカットトマトを使いました。ホールなら潰して入れてね。ケチャップでも美味しいと思います。